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国开电大《学前儿童卫生与保健》6.5 周测验答卷.doc

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    • 6.5 周测验试卷总分:100 得分:1001.长期缺乏( ),会使人体内的物质代谢发生紊乱,导致疲劳、食欲不正,甚至口角炎、舌炎、唇炎等。A.维生素B2B.维生素CC.维生素 AD.维生素K答案:A2.关于幼儿园膳食制度,正确的有( )。A.按照早餐吃好、午餐吃饱、晚餐适当的营养原则安排幼儿饮食。B.每日3 次正餐,上下午各加餐1 次。C.午餐热量应占一天总热量的50%。D.早餐的热量约占一天总热量的30%。答案:ABD3.维生素C的主要食物来源是( )。A.海产品B.奶类、禽蛋类C.谷物D.蔬菜和水果答案:D4.食物中毒发病的特点有( )。A.潜伏期短,发病快,呈爆发性。B.患儿临床表现相似,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主。C.发病与食物有关,患儿在近期内曾食用过同样的食物。D.人与人间具有直接传染性。答案:ABC5.下列关于学前儿童的合理膳食,说法正确的有( )。A.优质蛋白应占总蛋白质供应量的80%。B.奶、蔬菜、谷物的供给比例应从大到小。C.食物应少糖、少盐、不腻。D.各种膨化食品、蜜饯、糕点、卤制应尽量不食用。答案:CD6.以下食物,能够食用的是( )。A.未熟透的四季豆B.已煮沸且冒泡沫的豆浆C.发霉的米D.洗净的生黄瓜答案:D7.有幼儿家长为孩子准备早点,只吃鸡蛋、牛奶,不吃或很少吃主食,因为他们认为鸡蛋牛奶中的蛋白质含量很丰富,对孩子的健康成长有利。以下观点,正确的有( )。A.不吃或少吃主食,会使碳水化合物摄取不足。B.不吃或少吃主食,体内蛋白质消耗增加,导致体重减轻,营养不良。C.蛋白质比碳水化合物有营养,能增加抵抗力,可以只摄入蛋白质。D.早餐以吃好为主,碳水化合物影响消化,应中午摄取。答案:AB8.( )有利于学前儿童骨骼的正常生长, 对预防佝偻病有重要作用。A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D答案:D承接?国开/电大/函授/奥鹏远程教育各科在线作业,离线作业及毕业论文,网络统考辅导等业务,需要的请直接扫码加微信客服,谢谢!亲,您好,如果下载后没有答案,或者答案不正确,请联系客服QQ 568826066 QQ18586448 或者微信客服:mouxuewang223,或者微信扫码加好友,给您带来的不便,请谅解,祝学习愉快!

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