
中国医科大学2023年12月《临床营养学》作业考核试题-1.txt
1、【奥鹏】临床营养学-中国医科大学中国医科大学2023年12月临床营养学作业考核试题试卷总分:100 得分:100第1题,高血压者应限制摄入的元素是A、钾B、钙C、镁D、钠E、铁正确答案:D第2题,急性痛风、慢性痛风、高尿酸血症、尿酸性结石患者常使用A、免乳糖膳食B、麦淀粉膳食C、低铜膳食D、低嘌呤饮食正确答案:D第3题,下述属于肠内营养适应症的是A、小肠广泛切除后B、短肠综合征C、小于3个月的婴儿D、上消化道出血正确答案:B第4题,哪项不是急性脑血管病常见病因A、肥胖B、蛋白尿C、高尿酸血症D、糖尿病E、高血压正确答案:B第5题,肝性脑病患者营养治疗应注意摄入:()A、高蛋白饮食B、高脂肪饮食C、支链氨基酸D、芳香族氨基酸正确答案:C第6题,以下哪一项不属于骨质疏松症的营养治疗原则A、高钙饮食B、高维生素D食物C、优质蛋白质食物D、高盐饮食E、高维生素C食物正确答案:D第7题,医院基本膳食不包括A、固定钙磷饮食B、半流食C、软食D、流食正确答案:A第8题,大量研究表明,多摄取膳食纤维对人体具有重要的保护作用,但不包括A、增强肠道功能、利于排便B、降低血糖和血胆固醇C、控制体重和减肥D、
2、预防结肠癌E、促进某些矿物质的吸收正确答案:E第9题,下列哪项不是1型糖尿病患儿的临床表现A、多饮B、多食C、多尿D、体重上升E、血糖升高正确答案:D第10题,婴幼儿牛奶高度过敏,可以选择喝什么奶?A、纯牛奶B、羊奶粉C、氨基酸奶粉D、适度水解奶粉正确答案:C第11题,高血压、心力衰竭、急性肾炎、妊娠毒血症等患者适用A、低蛋白膳食B、高蛋白膳食C、低盐膳食D、高盐膳食正确答案:C第12题,( )富含血红素铁。A、菠菜B、大枣C、肝脏D、豆类E、乳制品正确答案:C第13题,预防动脉粥样硬化应增加( )的摄入。A、饱和脂肪酸摄入B、不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、甘油三酯E、胆固醇正确答案:B第14题,下列预防骨质疏松的措施中,不正确的是:()A、适当增加钙的摄入B、适度体力活动C、尽量避免户外活动D、戒烟、限酒正确答案:C第15题,下列哪种疾病应补充碘A、克山病B、甲状腺机能亢进C、地方性甲状腺肿D、甲状腺肿瘤E、嗜铬细胞瘤正确答案:C第16题,慢性肾功能不全(氮质血症期)适合的饮食是A、牛奶、米饭、山芋、瘦猪肉B、豆浆、面条、西米羹、鱼虾C、玉米糊、馄饨、薏仁米、面筋D、淀粉、糊精、花卷
3、、鸡蛋E、藕粉、花卷、芋头、鸡肉正确答案:D第17题,溃疡性结肠炎的消化道主要表现是A、呕吐B、消瘦C、便秘D、腹部包块E、腹痛、腹泻、大便呈糊状正确答案:E第18题,癫痫发作时应补充含下列哪种元素丰富的食物,它能镇静中枢神经系统,抑止神经细胞兴奋性A、钙B、磷C、铬D、钾E、钠正确答案:A第19题,世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量为A、05gB、15gC、3gD、4gE、6g正确答案:E第20题,下列属于婴幼儿锌缺乏的症状是A、贫血B、干眼症C、癞皮病D、生长发育缓慢E、婴儿脚气病正确答案:D第21题,蛋白质互补作用正确答案:蛋白质的互补作用是指两种或两种以上食物蛋白质混合食用,其中所含有的必需氨基酸取长补短,相互补充,达到较好的比例,从而提高蛋白质利用率的作用,称为蛋白质互补作用。不同食物蛋白质中的必需氨基酸含量和比例不同,通过将不同种类的食物相互搭配,可提高限制氨基酸的模式,由此提高食物蛋白质的营养价值。第22题,奶碱综合征正确答案:奶碱综合征:典型症候群包括高血钙症、碱中毒和肾功能障碍。症状表现及严重程度取决于钙和碱的摄人量多少和持续时间。第23题,“3D”症状正确答案:&n
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